Sex in a Pan Receta de postre (sin azúcar, baja en carbohidratos, sin gluten)

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Cuando escuché por primera vez sobre el “postre de sexo en una sartén”, pensé que el nombre era una especie de broma. ¿Era esto realmente una cosa? Aparentemente, ha existido durante años, bajo muchos nombres diferentes. No estoy muy seguro de cuál es el origen.

Intrigada por todos los sabores de un postre con capas de chocolate, me puse a buscar cómo hacer sexo en una sartén a mi manera. Por supuesto, eso significaba bajo en carbohidratos, sin gluten y~~saludable~~mas saludable.

Capas en sexo en un postre Pan

Tradicionalmente, el postre sexo en una sartén contiene seis capas. Éstos incluyen:

Corteza de mantequilla de nuez
Queso crema
Pudin de vainilla
Budín de chocolate
Crema batida
chocolate raspado

Todas las versiones que conozco están hechas con azúcar y harina de trigo. De hecho, un par de capas suelen incluir pudín instantáneo. Para mí, estos serían no, no y definitivamente no.

Sabía que había una manera de hacerlo mejor y bajo en carbohidratos, sin sacrificar el sabor y la textura pecaminosamente deliciosos.

Mi opinión sobre el postre con capas de chocolate no es exactamente saludable, pero al menos no contiene gluten, azúcar y está hecho sin ingredientes cuestionables.

Incluye capas básicas similares:

Corteza de mantequilla de nuez
Queso crema
Chocolate
Crema batida
chocolate raspado

Vale, no es del todo idéntico. (¿Tal vez debería llamarlo lasaña de chocolate sin gluten?) Pero, está lo suficientemente cerca como para que todavía lo declare sexo en una sartén.

Lo mejor de todo es que nadie de mi familia extendida pudo notar la diferencia cuando lo serví. ¡Hurra! (Sí, serví un postre llamado “sexo en una sartén” para la familia. Hablaré de cómo fue en un minuto).

Receta de postre de sexo en una sartén (sin azúcar, bajo en carbohidratos, sin gluten) - Aprende a hacer postre de sexo en una sartén, ¡fácil y sin azúcar! Y esta receta de sexo con chocolate en una sartén es uno de los mejores postres bajos en carbohidratos de la historia.

Una receta de sexo fácil (más saludable) en una sartén

Una receta fácil de sexo en una sartén es un desafío cuando intenta mantener los ingredientes de alimentos reales y algo saludable. No voy a mentir, definitivamente es denso en calorías y en el lado más pesado. Pero, al menos, no hay ingredientes artificiales. Y sigue siendo bastante simple de hacer: ¡no se requiere una mezcla de pudín procesada!

El otro aspecto con el que luché fue mantener la receta de sexo en una sartén con menos de diez ingredientes en total. Después de todo, “diez ingredientes o menos” es lo mío. ¡Definitivamente no es fácil con un postre de seis capas!

Afortunadamente, pude repetir muchos de los ingredientes entre las diferentes capas, así que funcionó. De hecho, salió con nueve ingredientes, aunque mi versión original tenía diez.

Me salté la capa de pudín de vainilla, porque la paciencia no es mi fuerte. ¡Esperar a que se asentara cada capa ya tomó suficiente tiempo con cinco capas! Sin embargo, vale la pena, lo prometo.

De todos modos, las otras capas son tan decadentes que no creo que te pierdas la que omití. Si realmente te gusta el budín de vainilla, siéntete libre de agregar una capa de tu tipo favorito antes de la capa de chocolate.

De hecho, estaba tan decidido a hacer este postre bajo en carbohidratos un poco más rápido que las recetas tradicionales de sexo en una sartén, que decidí modificar la capa de chocolate del original. (¡Estoy bastante seguro de que la mayoría de nosotros no queremos pasar horas y horas haciendo nuestros postres bajos en carbohidratos o sin carbohidratos!)

La versión anterior requería hacer pudín de chocolate con goma xantana y esperar horas para que se asentara. Algunas personas reportaron problemas con la configuración del pudín, y la goma xantana estaba menos disponible para muchos.

Más importante aún, fue así. Mucho. Esperando. Corté eso y lo reemplacé con una crema batida de chocolate en su lugar. ¡Mucho más rápido e igual de delicioso!

… ACTUALIZACIÓN: Está bien, ¡aparentemente no me di cuenta de cuántos de ustedes preferían la versión de pudín con goma xantana! Lo estoy agregando de nuevo, para que puedas decidir qué versión quieres.

Otra opción es intercambiar la capa de pudín con su receta favorita de pudín bajo en carbohidratos. Incluso puedes intentar adaptar esto budín de chocolate vegano receta usando edulcorante bajo en carbohidratos y goma xantana para espesar.

Uno de los mejores postres bajos en carbohidratos para cualquier ocasión

A pesar del conflicto entre el nombre y el hecho de que tenía familiares que venían para el Año Nuevo, hice este postre de sexo en una sartén para la celebración. Quería algo que se viera genial, que supiera extra rico, y tenía que ser algo que no haría todos los días.

Afortunadamente, incluso con varios pasos, ¡resultó ser mucho más fácil de lo que parece! Y, las críticas favorables valieron la pena el esfuerzo.

Lo admito, no me atreví a decirle a mi familia cómo se llamaba esta cosa. Y todos preguntaron, porque no se parece a ningún otro postre que la gente haya visto antes. Acabo de decir que es un “postre con capas de chocolate”. ¡Siéntete libre de hacer lo mismo si estás en el mismo barco!

Quizás se pregunte por qué estoy compartiendo esta receta de postre con capas de chocolate ahora, hacia fines de enero. ¿No se supone que este mes se trata de una alimentación saludable para muchas personas? Bueno, sí. Pero como dije, este postre bajo en carbohidratos es definitivamente más saludable que el sexo tradicional en una sartén.

La otra razón es que se acerca el Día de San Valentín. ¿Qué mejor momento que ese para hacer este postre de sexo en sartén sin azúcar? Es especial, es chocolate, y no tendrás que pensar en un nombre alternativo como hice yo.

El truco con el postre Keto con capas de chocolate

Ahora, ya solucioné la mayoría del primer problema con los postres bajos en carbohidratos en capas: ¡la espera! Digo mayoría porque sigo recomendando refrigerarlo durante una o dos horas al final antes de servir. Pero, a diferencia de otras recetas de postres con capas de chocolate, al menos no tienes que esperar entre capas.

Entonces, ¿el único pequeño desafío que queda con un regalo como este? Aparentemente, un postre cremoso de seis capas (o un postre de cinco capas) puede ser difícil de quitar de la sartén. ¡Siempre se me cae a pedazos! La primera pieza definitivamente no se verá bonita, así que prepárate para eso.

Después de esa pieza, asegúrese de cortar completamente la capa de la corteza y use una espátula delgada y resistente para quitar cada pieza de la sartén. Amo esta espátula de silicona para galletas , que es el tamaño perfecto.

Solo recuerda, aún tendrá un sabor delicioso incluso si te equivocas en el proceso de servir. Y si te encanta el chocolate y la crema batida, será uno de los mejores postres bajos en carbohidratos que hayas probado.

Más recetas de postres sin azúcar

Si está buscando postres sin azúcar más agradables para la multitud, pruebe estos:

Herramientas para hacer postre de sexo en una sartén

Toque los enlaces a continuación para ver los elementos utilizados para hacer esta receta.

Fuente para hornear de 9 × 9 – Este es el que usé.
cacerola mediana – Este es de buen tamaño si estás haciendo la versión antigua de la capa de chocolate.
Batidora de mano – Para batir la nata montada.
Chocolate negro sin azúcar – Este está endulzado con stevia. ¡No lo confundas con chocolate para hornear sin azúcar!

Sex in a Pan Receta de postre (uno de los mejores postres bajos en carbohidratos)