Receta simple de ensalada de repollo asiático oriental - Tus Recetas Keto
Empieza a sentirse como el verano aquí en Minnesota, y después de un invierno particularmente duro, ¡decir que estoy entusiasmado es una gran subestimación! Por supuesto, el clima cálido y el sol siempre se sienten bien, pero también es la época del año en la que empiezo a desear recetas ligeras y refrescantes, ¡como esta sencilla receta de ensalada de col asiática oriental! Esta ensalada de repollo rallado no solo está llena de sabor, sino que también es una ensalada de repollo SALUDABLE. Es ceto, bajo en carbohidratos, paleo, sin gluten, sin lácteos, integral30… ¿necesitas que siga aquí?
¡Aún mejor es que no podría ser más fácil de hacer! Se tarda 5 minutos. En serio, 5 minutos. Como la mayoría de las recetas de ensalada de repollo, esta mejora después de que el repollo y el aderezo se sientan juntos durante unas horas, así que hágalo por la mañana y pase el resto del día afuera: estará listo y esperándolo cuando regrese de su verano divertido.
Los sabores de esta ensalada de repollo rallado son definitivamente asiáticos, pero, al igual que con ensalada kani es el tipo de plato que realmente puede ir con casi cualquier cosa. Sería perfecto para una fiesta o como guarnición de tus cenas a la parrilla favoritas.
Cómo hacer una receta simple de ensalada de repollo asiático oriental
¡Esta saludable ensalada asiática de repollo rallado se prepara en solo dos pasos simples y cinco minutos!
# 1: mezcle el aderezo asiático para ensaladas.
#2: Mezcle los ingredientes simples de la ensalada de repollo y mezcle con el aderezo.
CONSEJO: Para hacer una versión cremosa de aderezo para ensalada de repollo , simplemente mezcle una cucharada o dos de mayonesa de aceite de aguacate en el aderezo.
¿Son saludables las ensaladas de repollo?
¡Sí, las ensaladas simples de repollo son saludables! No solo es una ensalada de repollo cetogénica, sino que también es paleo, sin gluten Y está repleta de verduras frescas.
El repollo (en la familia de las verduras crucíferas) tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Está lleno de muchos nutrientes y vitaminas diferentes; y rico en fitonutrientes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y el riesgo de cáncer. Es seguro decir que definitivamente es un vegetal que debe incluir en su dieta de forma regular. (Se recomienda comer verduras crucíferas varias veces a la semana, ¡no hay problema con esta deliciosa ensalada oriental de repollo!)
Ahora, si eres como yo, el repollo simple puede tener un sabor un poco aburrido, por lo que definitivamente necesita algo de sabor. ¡No se preocupe, el aderezo fácil de esta ensalada de repollo al estilo asiático resolverá ese problema!
¿Qué repollo usar para ensaladas?
Puede usar una variedad de coles ralladas para ensaladas. En esta ensalada de repollo verde obviamente estamos usando una base de repollo verde. Opté por usar una mezcla preparada de ensalada de col, para ahorrar algo de tiempo al picar. Si tiene poco tiempo, lo recomendaría, ya que significa que puede preparar esta ensalada en solo 5 minutos.
También puede triturar fácilmente su propio repollo si lo prefiere. El repollo verde rallado funciona muy bien con esta ensalada. Si usa un repollo más delicado como napa o col rizada, tampoco resistirá el aderezo, por lo que querrá servirlo de inmediato. Ambos serían alternativas sabrosas al repollo verde.
¿Puedes preparar una ensalada de repollo saludable con anticipación?
Sí, puedes, y debes, preparar una ensalada de repollo con anticipación. Debido a que el repollo no es tan tierno como la lechuga, no tiene que preocuparse de que el repollo se marchite o se empape si se asienta en el aderezo. De hecho, la mayoría de las ensaladas de col deben mezclarse y enfriarse durante al menos 30 minutos.
Por supuesto, puede servirlo de inmediato, pero los sabores se intensificarán y el repollo se descompondrá un poco si lo deja “marinar” por un rato.
Para una receta simple de ensalada de repollo crudo como esta, recomendaría prepararla con unas horas de anticipación. Si necesita prepararlo con uno o dos días de anticipación, puede preparar el aderezo y preparar todas las verduras, pero no mezcle todo hasta el día en que lo va a servir.
Más recetas de ensaladas saludables
Si has estado aquí por un tiempo, debes saber que ensaladas bajas en carbohidratos son una forma deliciosa y saludable de comer más vegetales y completar una comida cetogénica o baja en carbohidratos. Y no te preocupes, ¡aquí no hago ensaladas aburridas! Estos están llenos de sabor y son perfectos para disfrutar todo el verano…
Y si está preparando esta ensalada asiática, acompáñela con Sopa de pollo solo cambia fideos shirataki para que los fideos de arroz integral sean bajos en carbohidratos.
Herramientas para hacer ensalada de repollo oriental
- Juego de tazones de vidrio Me encanta que estos tazones de vidrio se puedan usar tanto para mezclar como para servir. Los usamos a diario en nuestra casa.
- Cuchillo del cocinero Un buen cuchillo hará que picar sea rápido y fácil. Y este es realmente asequible para la calidad.
- Procesador de alimentos Si desea hacer su propio repollo rallado para esta ensalada, le recomiendo usar un procesador de alimentos.
Receta simple de ensalada de repollo asiático oriental
¡Aprenda cómo hacer una receta simple de ensalada de repollo asiático oriental en solo 5 minutos! Es una ensalada de repollo rallado SALUDABLE (ceto, paleo), llena de sabor.
Preparación: 5 minutos Total: 5 minutos
Ingredientes
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Aderezo para ensaladas orientales:
Ensalada Oriental:
Instrucciones
Toque los tiempos en las instrucciones a continuación para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes del aderezo.
Agregue los ingredientes de la ensalada y revuelva para cubrir con el aderezo.
Sirva inmediatamente o refrigere por varias horas para intensificar los sabores.