Receta para untar Nutella sin azúcar (baja en carbohidratos, Paleo) – 5 ingredientes
Puedo o no haber tenido un Muffin inglés bajo en carbohidratos de 2 minutos con Nutella casera sin azúcar untada con mi café esta mañana. ¡Oye, no juzgues! Esta pequeña comida que suena indulgente en realidad está repleta de proteínas y grasas saludables, sin carbohidratos, gluten y azúcar. Además, necesitaba un desayuno bajo en carbohidratos rápido y fácil para conquistar este día ajetreado.
¿Cómo es que el largo fin de semana de Acción de Gracias siempre pasa volando? Crees que tienes todo este tiempo, pero se llena rápidamente con múltiples reuniones para diferentes lados de la familia, compras navideñas frenéticas y cualquier tarea que hayas estado postergando en la casa. Con diciembre a la vuelta de la esquina, parece que ha llegado la temporada navideña.
Quieres algo festivo, y tal vez con chocolate. Pero con lo ocupado que suele estar este tiempo, sin mencionar toda la comida que acaba de preparar para el Día de Acción de Gracias, muchos de nosotros necesitamos un pequeño descanso de la cocina.
Receta para untar Nutella sin azúcar
La crema de Nutella sin azúcar es una manera maravillosa de resolver este pequeño problema de “necesita chocolate” + “no cocinar”. ¡Solo requiere cinco ingredientes y unos minutos para prepararlo! Cuando no quieras pasar tiempo en la cocina, satisfará tu antojo de chocolate (¡y Nutella!) por encima de lo mencionado anteriormente. Panecillo inglés para microondas.
Como cualquier mantequilla de nuez, esta crema de Nutella baja en carbohidratos a veces se espesa un poco con el tiempo. En parte, esto sucede debido a la separación natural del aceite.
Si su receta necesita que sea ultra untable, o si es más denso de lo que le gusta unos días después, siempre puede mezclar un poco más de aceite para que quede más suave. De lo contrario, si descubre que el aceite se separó hacia la parte superior, también querrá mezclarlo nuevamente. No lo viertas simplemente, o la extensión será demasiado dura. Intente mezclar primero sin agregar nada, y si aún está demasiado espeso, puede intentar agregar un poco más de aceite.
Sorteo de licuadora Blendtec
Lo importante para hacer esta receta es una licuadora de alta potencia. No subestimes esto: ¡necesitas algo lo suficientemente potente como para hacer mantequilla de nuez! tengo mi Blendtec hacia el final del verano, y ustedes, ¡estoy totalmente enamorado de eso! En mi cocina se usa para todo, desde sopas hasta mantequillas de nueces, batidos y hacer masas… Podría continuar.
En realidad, ¡Amo tanto mi Blendtec que decidí regalar uno para las fiestas! Un lector afortunado ganará un Licuadora Designer 625 más el tarro tornado utilizado para esta receta de Nutella sin azúcar. (Si está impaciente y no quiere esperar el sorteo, también puede usar esos enlaces para comprarlos de inmediato).
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Herramientas para hacer Keto Nutella
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- Papel pergamino Siempre prefiero forrar mis bandejas para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Receta para untar de Nutella sin azúcar y baja en carbohidratos
Crema de Nutella sin azúcar de 5 ingredientes (Baja en carbohidratos, Paleo)
Esta receta de Nutella sin azúcar es la crema perfecta para untar con chocolate y avellanas. Bajo en carbohidratos, paleo, sin azúcar, sin gluten y simplemente delicioso. ¡Solo 5 ingredientes! Preparación: 10 minutos Cocción: 10 minutos Total: 20 minutos
Ingredientes
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Instrucciones
Toque los tiempos en las instrucciones a continuación para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.
Precaliente el horno a 400 grados F (177 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloque las avellanas en una sola capa en la bandeja para hornear. asado para 8-10 minutos hasta que estén doradas y fragantes.
- Coloque las avellanas en un recipiente grande o tazón con tapa. Agitar enérgicamente para eliminar las pieles sueltas. Repita el proceso según sea necesario, dejando a un lado las avellanas a las que ya se les quitó la piel, hasta que la mayoría de las pieles se hayan quitado. (Alternativamente, frote las avellanas dentro de una toalla doblada para quitarles la piel).
Coloque las avellanas sin piel en una licuadora de alta potencia, como la Blendtec 625. Procese para 1-3 minutos raspando los lados según sea necesario, hasta que las nueces comiencen a soltar aceite y luego formen una mantequilla de nuez suave. (El Blendtec Twister Jar funciona bien para esto: simplemente gire la tapa en sentido contrario a las agujas del reloj mientras funciona la licuadora).
Agregue el eritritol en polvo, el cacao en polvo, el aceite de aguacate (comience con 1 cucharada (15 ml)) y el extracto de vainilla. Proceso para un adicional 1-2 minutos hasta que la crema quede suave y brillante.
- Si la pasta para untar es más espesa de lo que le gustaría, puede agregar un poco más de aceite de aguacate, una cucharadita a la vez, y procesar nuevamente, hasta alcanzar la consistencia deseada. Del mismo modo, puede agregar edulcorante adicional al gusto si lo desea.