Receta fácil de ensalada de huevo Keto
La ensalada de huevo keto podría no ser lo primero que me viene a la mente cuando pienso en recetas cetogénicas de huevo Es una forma tan común de usar huevos duros entonces, ¿quizás ya sabes cómo hacer una ensalada de huevo? Pero viendo que he adquirido una habilidad especial para las ensaladas cremosas (pruebe ensalada cetogénica de pollo ensalada de brócoli Ensalada de huevo y aguacate o ensalada de huevo de atun ¡por nombrar algunos!) … y viendo que los huevos son definitivamente mi comida favorita … bueno, era natural que faltara una receta clásica de ensalada de huevo en Wholesome Yum.
¡Asi que aqui esta! Una receta de ensalada de huevo cetogénica súper simple, súper versátil y súper deliciosa. Es posible que haya hecho una versión similar en el pasado, pero solo tenía que compartir la mía.
(Alerta de spoiler: en realidad no es diferente de una ensalada de huevo clásica que comerías incluso si no fueras cetogénico. Podrías servirla de una manera diferente. ;))
Ingredientes de ensalada de huevo
Los ingredientes de esta receta clásica de ensalada de huevo son unos muy sencillos que probablemente ya tengas en tu cocina:
- Mayonesa
- mostaza de Dijon
- Jugo de limon
- Huevos duros
- Apio
- cebolla blanca
- Cebollín
- Sal marina
- Pimienta negra
- Pimentón (opcional – para decorar)
(Encontrará las cantidades de los ingredientes para la ensalada de huevo en la tarjeta de recetas a continuación).
Cómo hacer ensalada de huevo
Cuando digo que esta es una ensalada de huevo fácil, ¡lo digo en serio! Solo unos pocos pasos súper simples:
- Hervir huevos. Normalmente hago esto antes de tiempo. Puedes hervir huevos en la estufa o lo creas o no, haz huevos duros al horno.
- hacer aderezo . En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón, hasta que quede suave.
- Mezclar ensalada de huevo . Agregue suavemente los huevos, el apio, las cebollas y las cebolletas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Adornar. ¡Una pizca de pimentón y más cebollino son simplemente perfectos!
Preguntas frecuentes sobre la receta clásica de ensalada de huevo
¿La ensalada de huevo es cetogénica?
Sí, la mayoría de las ensaladas de huevo son naturalmente cetogénicas, pero todo depende de lo que contengan.
Esta receta solo tiene 2 gramos de carbohidratos netos por porción , ¡lo que creo que la convierte en la mejor ensalada de huevo clásica!
¿Son saludables los sándwiches de ensalada de huevo?
Hay muchos tipos diferentes de sándwiches de ensalada de huevo y abarcan el espectro “saludable”. Si está tratando de reducir los carbohidratos o incluso las harinas refinadas, el pan de trigo no es la mejor opción.
En su lugar, intente cambiar su pan blanco por mi receta de pan blanco keto Es esponjoso pero está hecho con ingredientes nutritivos. (¡Vea más ideas sobre cómo servir ensalada de huevo a continuación!)
¿Por qué la ensalada de huevo se vuelve líquida?
A veces, la ensalada de huevo se vuelve un poco líquida después de que las verduras liberan humedad y se calienta un poco si está en el mostrador. Para volver a espesarlo, simplemente refrigere y/o agregue un huevo duro adicional.
Instrucciones fáciles de almacenamiento de ensalada de huevo
¿Puedes hacer una ensalada de huevo con anticipación?
Las mejores recetas de ensalada de huevo se preparan frescas, pero puede preparar algunos de los componentes con anticipación para que se unan súper rápido:
- Hervir los huevos duros.
- Picar el apio y las cebollas.
- Mezcla la mayonesa y la mostaza.
Cómo almacenar ensalada de huevo
Guarde esta receta de ensalada de huevo en el refrigerador durante 2-3 días.
¿Puedes congelar la ensalada de huevo?
No recomendaría congelar la clásica ensalada de huevo. Ni los huevos ni la mayonesa se congelan bien.
Con qué comer ensalada de huevo
Ya sea que esté de humor para un sándwich de ensalada de huevo fácil o una envoltura de lechuga con ensalada de huevo, tiene opciones. Aquí hay algunas maneras de disfrutar esta deliciosa ensalada de huevo:
- Wraps De Lechuga – Una excelente manera de servir la mejor ensalada de huevo cetogénica. Use hojas de lechuga romana o mantequilla (bibb) y cubra con ensalada de huevo. (Obtenga más ideas en mi guía completa sobre wraps de lechuga keto !)
- Rebanadas de pepino – Use rodajas de pepino como una opción similar a una galleta salada para su ensalada de huevo.
- Pimientos Mini – Corte los mini pimientos por la mitad, quite las semillas y el tallo, y sáquelos.
- Galletas De Harina De Almendras ¡Estas galletas keto son crujientes y mantecosas, y están hechas con solo 2 ingredientes!
- Pan cetogénico de 90 segundos La forma más rápida de hacer pan cetogénico: solo se necesitan 5 ingredientes.
- Pan de Harina de Almendras Al igual que un pan de trigo clásico, este pan está hecho para una ensalada de huevo clásica.
Más recetas de huevos cetogénicos
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- tortilla perfecta Una tortilla esponjosa y sabrosa con consejos y trucos paso a paso.
- Quiche Keto sin corteza La quiche sin corteza al estilo Caprese está repleta de tomates, albahaca y queso mozzarella.
- Huevo de aguacate al horno El aguacate relleno de huevo es la comida cetogénica perfecta para comenzar el día… o almorzar… o como refrigerio. Tú entiendes.
- Ensalada del chef Esta ensalada fácil toma solo 15 minutos para prepararla. Puede ser naturalmente cetogénico, pero a todos les encanta.
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- Huevos Rellenos Keto Si hay un snack más perfecto es que aún no lo he descubierto. Listo en 20 minutos y muy sabroso. Estos siempre desaparecen.
Herramientas para hacer ensalada de huevo Keto
Toque los enlaces a continuación para ver los elementos utilizados para hacer esta receta.
- Rebanador de huevo Use esta cortadora de huevos para cortar rápidamente los huevos y luego píquelos en trozos grandes para prepararlos para esta clásica ensalada de huevo. Las rebanadas también son ideales para guarniciones y para otras ensaladas que requieran huevos en rebanadas, como ensalada del chef.
- Contenedores de almacenamiento de vidrio Guarde cualquier ensalada de huevo sobrante en estos recipientes de vidrio. He tenido el mío durante años y aguantan bien.
Receta fácil de ensalada de huevo Keto
Receta fácil de ensalada de huevo Keto
¡Esta receta fácil de ensalada de huevo cetogénica toma solo 5 minutos! Aprende a hacer una ensalada de huevo clásica: es perfecta para sándwiches bajos en carbohidratos y wraps de lechuga.
Preparación: 5 minutos Total: 5 minutos
Ingredientes
Toca los ingredientes subrayados para ver dónde conseguirlos. Desactive el modo de lectura de Safari para ver los ingredientes.
Instrucciones
Toque los tiempos en las instrucciones a continuación para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.
En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón, hasta que quede suave.
Agregue suavemente los huevos, el apio, las cebollas y las cebolletas. Sazone con sal y pimienta al gusto. Adorne con pimentón encima, si lo desea.