Receta de vieiras envueltas en tocino en el horno
Las recetas envueltas en tocino son las favoritas aquí en Wholesome Yum, y esta vez, ¡te mostraré cómo cocinar vieiras envueltas en tocino en el horno! Este delicioso aperitivo se ve elegante, pero es muy fácil. ¿Y quién puede resistirse a las vieiras y el tocino? Cuando los emparejas con mi favorito salsa de mantequilla de limón Yo diría que estas son las mejores vieiras envueltas en tocino.
Siempre es un gran éxito, pero no tienes que decirle a nadie lo fácil que es hacerlas, al igual que otras recetas envueltas en tocino, como espárragos envueltos en tocino pastel de carne envuelto en tocino Solo 10 minutos de preparación, 10 minutos para cocinar y solo 4 ingredientes simples.
Las vieiras son fantásticas solas, pero ¿con tocino? Actualización importante. Si amas el tocino tanto como a mí, querrás probar algunos de mis otros recetas de tocino me gusta pollo rancho con tocino y queso huevos rellenos con tocino ensaladas de cuña y por supuesto, aprender a hacer tocino en el horno para que puedas tener tocino perfecto cada vez.
Cómo cocinar vieiras envueltas en tocino
Déjame mostrarte cómo hacer vieiras envueltas en tocino, solo unos pocos pasos sencillos:
- Prepara las vieiras. Seque las vieiras y mezcle con jugo de limon polvo de ajo sal y pimienta.
- Armar. Corte tocino rebanadas por la mitad y colóquelas en una tabla de cortar Coloque una vieira en el fondo y enrolle para que el tocino se envuelva alrededor del lado de la vieira. Asegúralo con un palillo.
- Arreglar. Coloque las vieiras en una rejilla apta para horno colocada sobre una bandeja para hornear. Extiéndelas para que no se toquen.
- Hornear. Ase las vieiras envueltas en tocino en el horno, volteándolas a la mitad. rociar con salsa de mantequilla de limón justo antes de servir si se usa.
CONSEJO: Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas del asador.
¿Cuánto tiempo cocina vieiras envueltas en tocino?
El tiempo exacto de cocción dependerá un poco del tamaño de las vieiras, pero generalmente las cocinará durante 5 minutos, las volteará y luego otros 4-7 minutos.
Si son pequeños, voltéalos después de 4 minutos y cocina otros 3-4 minutos.
¿Puedes cocinar vieiras envueltas en tocino congeladas?
Sí, puedes, pero se cocinan de manera más uniforme si no lo haces. Recomiendo encarecidamente dejar que las vieiras se descongelen antes de cocinarlas.
Si desea cocinar vieiras congeladas envueltas en tocino, siga la misma receta con vieiras congeladas y hornee durante unos 20 minutos a 375 grados, en lugar de asarlas.
Instrucciones de almacenamiento
¿Puedes adelantarlos?
Las vieiras se hacen mejor frescas. No los agregues al jugo de limón hasta justo antes de asarlos, ya que comenzarán a cocinarse debido al ácido del jugo de limón.
Cómo almacenar vieiras envueltas en tocino:
Guarde las vieiras envueltas en tocino sobrantes en el refrigerador durante 3-4 días.
¿Se pueden congelar las vieiras envueltas en tocino?
Es mejor congelar las vieiras antes de cocinarlas. Congele en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino hasta que se congele y luego transfiéralo a una bolsa para congelar. Pero, a menos que tenga la suerte de vivir en la costa, donde están frescos, para empezar, la mayoría de las veces se encuentran congelados. Solo espera a descongelarlos hasta el día antes de que estés listo para hacer esta receta.
¿Se pueden recalentar las vieiras envueltas en tocino?
Recalentar las vieiras no es lo ideal, ya que se vuelven un poco gomosas como otras mariscos pero, por supuesto, aún puede recalentar las sobras. Vuelva a calentar suavemente las vieiras en una sartén caliente o debajo del asador, hasta que estén calientes.
Qué servir con vieiras envueltas en tocino
Estos se pueden servir como aperitivo o convertirlos en una comida agregando un acompañamiento. Aquí hay algunas ideas de emparejamiento:
- Aperitivos Saludables – Sirva estas vieiras asadas envueltas en tocino como una comida compuesta de aperitivos junto con champiñones rellenos alcachofas asadas o Albóndigas de pavo asiáticas.
- Acompañamiento De Verduras – Recetas de verduras como espárragos asados Las setas salteadas o coles de bruselas fritas combina muy bien con vieiras y tocino.
- ensaladas – Recetas de ensaladas como Ensalada italiana de alcachofas ensalada de cuña clásica o brochetas de ensalada caprese combina bien con vieiras.
- Bife – Las vieiras son un excelente aperitivo antes de una cena de bistec, como solomillo filete mignon.
no olvides el salsa de mantequilla de limón.
Herramientas para hacer vieiras al horno y tocino
Toque los enlaces a continuación para ver los elementos utilizados para hacer esta receta.
- Bandeja para hornear con rejilla Esta sartén es la clave para el tocino crujiente. El estante mejora el flujo de aire.
- Palillos de dientes de lujo ¿Sirviendo vieiras envueltas en tocino en el horno para una multitud? ¡Usa estos modernos y elegantes palillos de dientes!
Receta fácil de vieiras envueltas en tocino en el horno
Receta de vieiras envueltas en tocino en el horno
¡Aprende a cocinar vieiras envueltas en tocino en el horno! Esta deliciosa combinación de vieiras y tocino con salsa de mantequilla de limón solo necesita 4 ingredientes y 10 minutos de tiempo de preparación.
Preparación: 10 minutos Cocción: 10 minutos Total: 20 minutos
Ingredientes
Toca los ingredientes subrayados para ver dónde conseguirlos. Desactive el modo de lectura de Safari para ver los ingredientes.
Instrucciones
Toque los tiempos en las instrucciones a continuación para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.
Precaliente el horno a la configuración de asar. Coloque un rejilla apta para horno sobre una bandeja para hornear.
Seque las vieiras. Mezcle las vieiras con jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta.
Coloque las rebanadas cortas de tocino (en mitades) en una fila en una tabla de cortar Coloque una vieira al final de una rebanada y enrolle. Asegúrelo con un palillo y colóquelo en la rejilla sobre la bandeja para hornear. Repita con las vieiras y el tocino restantes.
Ase a 6 pulgadas del elemento calefactor por 5 minutos Voltea las vieiras y asa por 4-7 minutos más hasta que el tocino esté crujiente.
Si lo desea, rocíe con salsa de mantequilla de limón justo antes de servir.