Receta de helado Keto Mason Jar
¡A toda la familia le encantará hacer (y comer) este helado en tarro cetogénico! Si no tiene una máquina para hacer helados y no le gusta la molestia de revolver el helado sin batir a mano, la solución es el helado cetogénico en un tarro de albañil. Es rápido, es fácil y no requiere ningún equipo especial. Tengo tres sabores de helado cetogénico en tarro de albañil para que pruebes.
Coge tus tarros de albañil y tu Besti ¡Estamos haciendo helado cetogénico! (Si tiene una máquina para hacer helados, asegúrese de probar también mi clásico receta de helado keto también.)
¿Puedes hacer helado Keto en un tarro de conservas?
¡Sí, puedes hacer helado de tarro de albañil cetogénico! Sé que probablemente sea difícil de creer… ¡pero en realidad funciona! Pruébalo para ver por ti mismo.
Cómo hacer helado Keto Mason Jar
Puedes hacer tu propio helado cetogénico en un frasco con solo 3 simples pasos:
- Combine los ingredientes del helado keto mason jar. Agregue crema espesa, Mezcla de alulosa de fruta de monje Besti extracto de vainilla y sal en un tarro de albañil.
Para su información: si está haciendo una versión de fresa o chocolate, deberá agregar ingredientes adicionales. Al helado de chocolate solo se le debe agregar cacao en polvo, y para el helado con sabor a fresa, cocinará las bayas en la estufa antes de agregarlas.
- Sacudir. Cierra el frasco y agita durante unos 3 minutos. La mezcla debe quedar espesa y duplicar su volumen.
- Congelar. Congele la receta de helado cetogénico en tarro de albañil durante aproximadamente 4 a 6 horas, o hasta que alcance una consistencia entre helado blando y duro.
Helado cetogénico en un tarro de albañil Preguntas frecuentes
¿Puedes usar un edulcorante diferente?
Para obtener los mejores resultados y una consistencia suave (¡no gracias al helado duro como una roca!), recomiendo dos edulcorantes:
- Mezcla de alulosa de frutas del monje Besti Este es el edulcorante que usé en esta receta. Es conveniente para ajustar la dulzura porque es un reemplazo de azúcar 1:1.
- Besti alulosa La alulosa simple funciona igual de bien, pero necesitará más: aproximadamente 2 cucharadas por lote, en lugar de 1,5 cucharadas.
Edulcorante cristalizado vs en polvo para helado:
- Besti en polvo se recomienda para los sabores de vainilla y chocolate, porque se disuelve mejor.
- Besti regular está bien para el sabor a fresa porque primero lo hierves a fuego lento, lo que ayuda a que se disuelva.
- Si solo tiene regular pero quiere hacer chocolate o vainilla, simplemente cocine a fuego lento el edulcorante como lo haría jarabe ceto simple.
Podrías probar con otros edulcorantes cetogénicos pero no lo recomiendo por dos razones:
- La mayoría de los edulcorantes cetogénicos serán arenosos. Los dos edulcorantes a base de alulosa anteriores se disuelven muy bien, lo que hace que el helado sea suave. Si usa un edulcorante a base de eritritol (que incluye la mayoría de las marcas de frutas del monje), los gránulos no se disolverán bien y serán arenosos. Podrías probar una versión en polvo si realmente quieres ir por ese camino.
- La mayoría de los edulcorantes cetogénicos harán un helado de tarro de albañil duro como una roca. Los edulcorantes a base de eritritol se congelan mucho más que los a base de alulosa. Los edulcorantes que recomiendo anteriormente mantendrán su helado agradable y fácil de servir.
¿Puedes usar un recipiente diferente?
¡Por supuesto! Solo asegúrese de que pueda contener 2 tazas (los ingredientes se expandirán a medida que los agite), tenga una tapa hermética y sea apto para el congelador. tarros de cristal son convenientes para esto.
¿Cuántos carbohidratos hay en el helado keto mason jar?
La información nutricional varía ligeramente según el sabor que haga, ¡pero una porción generalmente tiene menos de 3 carbohidratos netos, como máximo! Aquí están los detalles para cada sabor:
Información nutricional del helado de vainilla keto en un tarro de albañil:
- 232 calorías
- 1,9 g de carbohidratos netos
- 43 g de grasa
- 1,8 g de proteína
Información nutricional del helado de chocolate keto en un tarro de albañil:
- 235 calorías
- 2,7 g de carbohidratos netos
- 24 g de grasa
- 2,1 g de proteína
Información nutricional del helado de fresa keto en un tarro de albañil:
- 238 calorías
- 3,3 g de carbohidratos netos
- 24 g de grasa
- 1,9 g de proteína
Instrucciones de almacenamiento de helado Mason Jar Keto
¿Puedes preparar helado cetogénico en tarro de albañil con anticipación?
¡Sí, por supuesto! Debe preparar helado cetogénico en un frasco con anticipación, ya que necesita tiempo en el congelador para configurarse.
Cómo almacenar helado de tarro de albañil
Guarde el helado keto en un tarro de albañil en el congelador hasta por un mes; es conveniente almacenarlo directamente en el tarro.
Es mejor fresco, pero durará de 2 a 3 meses en el congelador. Descongele un poco antes de comer.
Qué poner en el helado Mason Jar
Realmente no necesitas coberturas, pero si te gustan, aquí hay algunas ideas.
- Salsa Keto De Caramelo ¡Tan decadente! Lo pongo en todo tipo de postres cetogénicos.
- Chispas de chocolate sin azúcar Puedes ponerlos encima o mezclarlos antes de congelarlos.
- Salsa De Frambuesa Sin Azúcar – Encuentra la receta en mi Libro de cocina cetogénico fácil !
Más recetas de tarros Keto Mason
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- Ensalada griega de tarro de albañil ¡Esta preparación de comida saludable es un excelente almuerzo fresco que se puede tomar sobre la marcha!
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Herramientas para hacer helado Mason Jar
Toque los enlaces a continuación para ver los elementos utilizados para hacer esta receta.
- Tarros de cristal ¡Obviamente imprescindible para esta receta de helado keto en tarro!
- Edulcorante de frutas Besti Monk La clave para un helado suave y con cuchara.
Receta de helado Keto Mason Jar
Receta de helado Keto Mason Jar
El helado fácil de ceto en un tarro de albañil viene en vainilla, fresa con chocolate. ¡Simplemente combine los ingredientes, agite y disfrute de su helado en tarro de albañil cetogénico!
Preparación: 5 minutos Cocción: 5 minutos Tiempo de congelación 4 horas Total: 10 minutos
Ingredientes
Toca los ingredientes subrayados para ver dónde conseguirlos. Desactive el modo de lectura de Safari para ver los ingredientes.
Helado de tarro de fresa:
Helado de vainilla en tarro de albañil:
Helado de chocolate en tarro de albañil:
Instrucciones
Toque los tiempos en las instrucciones a continuación para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.
Helado de tarro de fresa:
Combine las fresas cortadas en cubitos, el agua y el edulcorante Besti en una olla pequeña en la estufa. Llevar a ebullición para 3-5 minutos Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Agregue todos los ingredientes en una taza de 16 oz. tarro de boca ancha. Selle y agite durante aproximadamente 3 minutos La mezcla debe ser espesa y duplicar su volumen (tenga cuidado de no agitar tanto que se convierta en crema batida o mantequilla).
Congelar por 4-6 horas volteando el frasco cada hora para evitar que las fresas se hundan hasta el fondo. El helado está listo cuando la consistencia es entre helado blando y duro.
Helado de vainilla o chocolate en tarro de albañil:
Agregue todos los ingredientes en una taza de 16 oz. tarro de boca ancha. Selle y agite durante aproximadamente 3 minutos La mezcla debe ser espesa y duplicar su volumen (tenga cuidado de no agitar tanto que se convierta en crema batida o mantequilla).
Congelar por 4-6 horas hasta que la consistencia sea entre helado suave y duro.