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    ¡A toda la familia le encantará hacer (y comer) este helado en tarro cetogénico! Si no tiene una máquina para hacer helados y no le gusta la molestia de revolver el helado sin batir a mano, la solución es el helado cetogénico en un tarro de albañil. Es rápido, es fácil y no requiere ningún equipo especial. Tengo tres sabores de helado cetogénico en tarro de albañil para que pruebes.

    Coge tus tarros de albañil y tu Besti ¡Estamos haciendo helado cetogénico! (Si tiene una máquina para hacer helados, asegúrese de probar también mi clásico receta de helado keto también.)

    tres sabores de helado de tarro de albañil keto

    ¿Puedes hacer helado Keto en un tarro de conservas?

    ¡Sí, puedes hacer helado de tarro de albañil cetogénico! Sé que probablemente sea difícil de creer… ¡pero en realidad funciona! Pruébalo para ver por ti mismo.

    Cómo hacer helado Keto Mason Jar

    Puedes hacer tu propio helado cetogénico en un frasco con solo 3 simples pasos:

    1. Combine los ingredientes del helado keto mason jar. Agregue crema espesa, Mezcla de alulosa de fruta de monje Besti extracto de vainilla y sal en un tarro de albañil.

    ingredientes para helado keto en un tarro de albañil

    Para su información: si está haciendo una versión de fresa o chocolate, deberá agregar ingredientes adicionales. Al helado de chocolate solo se le debe agregar cacao en polvo, y para el helado con sabor a fresa, cocinará las bayas en la estufa antes de agregarlas.

    Fresas a fuego lento para helado

    1. Sacudir. Cierra el frasco y agita durante unos 3 minutos. La mezcla debe quedar espesa y duplicar su volumen.

    helado de ceto de tarro de albañil antes de congelar

    1. Congelar. Congele la receta de helado cetogénico en tarro de albañil durante aproximadamente 4 a 6 horas, o hasta que alcance una consistencia entre helado blando y duro.

    Helado cetogénico en un tarro de albañil Preguntas frecuentes

    ¿Puedes usar un edulcorante diferente?

    Para obtener los mejores resultados y una consistencia suave (¡no gracias al helado duro como una roca!), recomiendo dos edulcorantes:

    • Mezcla de alulosa de frutas del monje Besti Este es el edulcorante que usé en esta receta. Es conveniente para ajustar la dulzura porque es un reemplazo de azúcar 1:1.
    • Besti alulosa La alulosa simple funciona igual de bien, pero necesitará más: aproximadamente 2 cucharadas por lote, en lugar de 1,5 cucharadas.

    Edulcorante cristalizado vs en polvo para helado:

    • Besti en polvo se recomienda para los sabores de vainilla y chocolate, porque se disuelve mejor.
    • Besti regular está bien para el sabor a fresa porque primero lo hierves a fuego lento, lo que ayuda a que se disuelva.
    • Si solo tiene regular pero quiere hacer chocolate o vainilla, simplemente cocine a fuego lento el edulcorante como lo haría jarabe ceto simple.

    Podrías probar con otros edulcorantes cetogénicos pero no lo recomiendo por dos razones:

    1. La mayoría de los edulcorantes cetogénicos serán arenosos. Los dos edulcorantes a base de alulosa anteriores se disuelven muy bien, lo que hace que el helado sea suave. Si usa un edulcorante a base de eritritol (que incluye la mayoría de las marcas de frutas del monje), los gránulos no se disolverán bien y serán arenosos. Podrías probar una versión en polvo si realmente quieres ir por ese camino.
    2. La mayoría de los edulcorantes cetogénicos harán un helado de tarro de albañil duro como una roca. Los edulcorantes a base de eritritol se congelan mucho más que los a base de alulosa. Los edulcorantes que recomiendo anteriormente mantendrán su helado agradable y fácil de servir.

    ¿Puedes usar un recipiente diferente?

    ¡Por supuesto! Solo asegúrese de que pueda contener 2 tazas (los ingredientes se expandirán a medida que los agite), tenga una tapa hermética y sea apto para el congelador. tarros de cristal son convenientes para esto.

    ¿Cuántos carbohidratos hay en el helado keto mason jar?

    La información nutricional varía ligeramente según el sabor que haga, ¡pero una porción generalmente tiene menos de 3 carbohidratos netos, como máximo! Aquí están los detalles para cada sabor:

    Helado de tarro de albañil de vainilla en un plato de vidrio

    Información nutricional del helado de vainilla keto en un tarro de albañil:

    • 232 calorías
    • 1,9 g de carbohidratos netos
    • 43 g de grasa
    • 1,8 g de proteína

    Helado de tarro de albañil sin azúcar de fresa en un plato de vidrio

    Información nutricional del helado de chocolate keto en un tarro de albañil:

    • 235 calorías
    • 2,7 g de carbohidratos netos
    • 24 g de grasa
    • 2,1 g de proteína

    Helado cetogénico de tarro de chocolate con edulcorante de fruta de monje

    Información nutricional del helado de fresa keto en un tarro de albañil:

    • 238 calorías
    • 3,3 g de carbohidratos netos
    • 24 g de grasa
    • 1,9 g de proteína

    Instrucciones de almacenamiento de helado Mason Jar Keto

    ¿Puedes preparar helado cetogénico en tarro de albañil con anticipación?

    ¡Sí, por supuesto! Debe preparar helado cetogénico en un frasco con anticipación, ya que necesita tiempo en el congelador para configurarse.

    Cómo almacenar helado de tarro de albañil

    Guarde el helado keto en un tarro de albañil en el congelador hasta por un mes; es conveniente almacenarlo directamente en el tarro.

    Es mejor fresco, pero durará de 2 a 3 meses en el congelador. Descongele un poco antes de comer.

    Helado de tarro de albañil bajo en carbohidratos de chocolate y fresa con una bolsa de edulcorante de fruta del monje

    Qué poner en el helado Mason Jar

    Realmente no necesitas coberturas, pero si te gustan, aquí hay algunas ideas.

    Más recetas de tarros Keto Mason

    Si te gusta esta receta cetogénica de helado de tarro de albañil, es posible que te gusten algunos de mis otros recetas cetogénicas en tarros de albañil:

    Herramientas para hacer helado Mason Jar

    Toque los enlaces a continuación para ver los elementos utilizados para hacer esta receta.

    Receta de helado Keto Mason Jar

    bowlsofketomasonjarhelado

    Receta de helado Keto Mason Jar

    El helado fácil de ceto en un tarro de albañil viene en vainilla, fresa con chocolate. ¡Simplemente combine los ingredientes, agite y disfrute de su helado en tarro de albañil cetogénico!

    Preparación: 5 minutos Cocción: 5 minutos Tiempo de congelación 4 horas Total: 10 minutos

    Ingredientes

    Toca los ingredientes subrayados para ver dónde conseguirlos. Desactive el modo de lectura de Safari para ver los ingredientes.

    Helado de tarro de fresa:

    Helado de vainilla en tarro de albañil:

    Helado de chocolate en tarro de albañil:

    Instrucciones

    Toque los tiempos en las instrucciones a continuación para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.

    Helado de tarro de fresa:

    1. Combine las fresas cortadas en cubitos, el agua y el edulcorante Besti en una olla pequeña en la estufa. Llevar a ebullición para 3-5 minutos Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.

    2. Agregue todos los ingredientes en una taza de 16 oz. tarro de boca ancha. Selle y agite durante aproximadamente 3 minutos La mezcla debe ser espesa y duplicar su volumen (tenga cuidado de no agitar tanto que se convierta en crema batida o mantequilla).

    3. Congelar por 4-6 horas volteando el frasco cada hora para evitar que las fresas se hundan hasta el fondo. El helado está listo cuando la consistencia es entre helado blando y duro.

    Helado de vainilla o chocolate en tarro de albañil:

    1. Agregue todos los ingredientes en una taza de 16 oz. tarro de boca ancha. Selle y agite durante aproximadamente 3 minutos La mezcla debe ser espesa y duplicar su volumen (tenga cuidado de no agitar tanto que se convierta en crema batida o mantequilla).

    2. Congelar por 4-6 horas hasta que la consistencia sea entre helado suave y duro.