Receta de filetes de pollo envueltos en tocino al horno - 3 ingredientes
Si no eres nuevo en Wholesome Yum, probablemente ya sepas cuánto me encantan las recetas con solo unos pocos ingredientes. Aún mejor cuando son ingredientes comunes que a menudo tienes en tu refrigerador. ¡Esta receta de filetes de pollo envueltos en tocino al horno requiere solo tres de ellos!
Pollo, tocino y queso son todo lo que necesitas. ¡Fácil y sencillo!
(Si prefieres el empanizado tradicional, utiliza esta receta de filetes de pollo keto en cambio.)
Cómo hacer pollo envuelto en tocino con queso
Si me preguntas, esta versión cursi es la mejor manera de cocinar pollo envuelto en tocino. Claro, podrías hacer filetes de pollo envueltos en tocino sin queso, pero prueba de esta manera y verás por qué lo prefiero. El queso derretido que rezuma es simplemente una combinación increíble con el pollo y el tocino. Completa la comida con gratinado de calabacines con queso.
Usé queso cheddar fuerte, ya que combina muy bien con esos sabores. Y, ¿a quién estoy engañando? – es en parte porque es lo que tenía alrededor. Estoy bastante seguro de que cualquier tipo de queso que te guste funcionará bien. Sin embargo, los quesos duros funcionan mejor.
Tiras de pollo envueltas en tocino al horno para preparar comidas
Siempre estoy buscando recetas de pollo bajas en carbohidratos que pueda preparar con anticipación. (¡A toda mi familia le encanta el pollo!) Y, con dos hijos y dos trabajos, a menudo estoy demasiado ocupado o cansado entre semana para dedicar mucho tiempo o esfuerzo a la cena.
Esa es una de las razones por las que me encanta hacer estos sencillos filetes de pollo envueltos en tocino. ¡Puedes prepararlos fácilmente con anticipación! Por lo general, preparo el pollo envuelto en tocino el fin de semana y lo guardo cubierto en una sartén en el refrigerador. Entonces, puedo meter la sartén en el horno justo antes de la hora de la cena.
No recomiendo hornear los filetes con anticipación, si puedes evitarlo. Al igual que cualquier otra receta de pollo, estarán más secos después de recalentarlos. Dicho esto, felizmente disfruté el pollo envuelto en tocino como sobras en múltiples ocasiones. Con esta receta, ¡sigue siendo delicioso! El queso y el tocino ayudan mucho cuando se trata de retener la humedad.
Incluso si no planeó con anticipación, los filetes de pollo envueltos en tocino son increíblemente fáciles de hacer y no toman mucho tiempo. ¡Están listos en menos de 30 minutos de principio a fin! Eso los hace perfectos para una comida rápida entre semana, pero también se ven lo suficientemente bien como para servir en compañía.
Cuánto tiempo para hornear pollo envuelto en tocino
Al igual que mi paso de tres receta italiana de pechuga de pollo al horno Horneé estos filetes de pollo envueltos en tocino en el horno por un corto tiempo, a una temperatura alta. Variará según el horno, pero usando este método, el mío tomó 15 minutos a 450 grados Fahrenheit. No tienes que hacerlo de esa manera, realmente no hay un nivel de calor incorrecto con esta receta fácil. Pero tardarán más si usas una temperatura más baja.
El tiempo para hornear el pollo envuelto en tocino en realidad dependerá de dos factores: el grosor del pollo y la temperatura del horno. Me gusta todo lo más rápido posible, así que opté por la ruta de alta temperatura y menos tiempo. Sin embargo, es posible que aún deba ajustar el tiempo un poco según el grosor.
Por cierto, puedes hacer esta receta de dos maneras. Puedes hacer filetes de pollo envueltos en tocino o simplemente pechuga de pollo envuelta en tocino. Tenía licitaciones alrededor, así que eso es lo que hice. Cualquiera de los dos funcionará muy bien. Estoy seguro de que incluso podría usar muslos de pollo, pero es posible que necesiten un tiempo un poco más largo en el horno. ¿Tiene alguna preferencia: pechugas de pollo, tiras o muslos?
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Receta de filetes de pollo envueltos en tocino al horno – 3 ingredientes
Receta de filetes de pollo envueltos en tocino al horno – 3 ingredientes
Esta receta fácil de filetes de pollo envueltos en tocino al horno solo necesita 3 ingredientes comunes: ¡pollo, tocino y queso! Listo en menos de 30 minutos. Preparación: 10 minutos Cocción: 15 minutos Total: 25 minutos
Ingredientes
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Instrucciones
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Llene un tazón grande con agua tibia y un par de cucharadas de sal marina. Agregue los solomillos de pechuga de pollo (asegurándose de que el agua los cubra). Reservar en salmuera durante al menos 10 minutos.
Mientras tanto, precaliente el horno a 450 grados F (232 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio (ligeramente engrasado) o papel pergamino.
- Retire el pollo del agua y séquelo. Coloque un trozo de queso sobre cada trozo de pollo. Envuelva los dos juntos en una rebanada de tocino. Coloque en la bandeja para hornear, con el lado del queso hacia arriba. Repita con el resto del pollo, el queso y el tocino.
Hornear durante aproximadamente 13-16 minutos hasta que el pollo esté cocido. Coloque debajo del asador durante un par de minutos para que el tocino quede crujiente.