Receta de ensalada de huevo de atún
Incluso si no eres un gran fanático del atún, espero que pruebes esta receta de ensalada de atún con huevo. Está repleto de proteínas, el “aderezo” es súper sabroso y solo lleva unos minutos prepararlo. ¡La ensalada de atún y huevo es perfecta para un almuerzo ligero, una cena o incluso un refrigerio! Y, naturalmente, es bajo en carbohidratos y cetogénico, pero totalmente delicioso, incluso si estas dietas no podrían importarle menos.
Quédate conmigo y te mostraré exactamente cómo hacer una ensalada de atún con huevos en solo 10 minutos. Lo único difícil de esta receta de ensalada de atún con huevo es no comerlo todo con cuchara. ¡Es tan bueno!
¿Le pones huevos a la ensalada de atún?
No tienes que poner huevos en las recetas de ensalada de atún, pero puedes hacerlo. Y creo que deberías. ¡Este es delicioso!
Cómo hacer ensalada de atún con huevos
Estoy muy emocionada de mostrarte cómo hacer una ensalada de atún con huevos: ¡son solo 3 sencillos pasos!
- Paso uno: Mezcle un poco de mayonesa, mostaza, perejil y pimentón, hasta que quede suave.
- Segundo paso: Agregue el atún, el apio cortado en cubitos, los pepinillos y las cebollas. Mezcla todo junto y si notas algún trozo grande de atún, rómpelo.
- Paso tres: Incorpore los huevos cortados en cubitos.
¡Eso es todo! Es tan fácil, especialmente si usa un helicóptero para las verduras y los huevos… ¡y súper cremoso y saciante!
¿Qué tipo de atún para ensalada de huevo de atún?
Hay dos tipos principales de atún en las tiendas de comestibles: el atún blanco en trozos y el atún blanco sólido. El primero es un pescado picado, mientras que la escalera es más grande, de trozos sólidos y de color más blanco. Mucha gente prefiere la albacora sólida por la textura.
Me gusta usar una mezcla de los dos para mi receta de ensalada de huevo, para obtener un equilibrio entre precio y textura.
Receta de ensalada de atún con variaciones de huevo
Aquí hay algunas ideas opcionales si desea mezclar su ensalada de atún y huevo:
- Palta – Agregar un poco de puré de aguacate a la ensalada de atún keto la hace aún más cremosa y sabrosa.
- Cebolla verde – Nunca puedo obtener suficiente cebolla verde, y combina perfectamente con esta sencilla receta de ensalada de atún.
- Tocino – Cocinar un poco tocino en el horno ¡y mézclalo en esta receta de ensalada de atún con huevo para obtener aún más proteína!
- Pan de nube – Disfruta de una ración de la mejor receta de ensalada de atún con huevo en forma de sándwich con la ayuda de este rico pan de nube.
- Pimiento morrón – Coloque la ensalada de atún casera dentro de un pimiento morrón ahuecado. Usa cualquier color que te guste, pero prefiero el rojo porque son un poco más dulces.
- Wraps De Lechuga – Sirve la ensalada sencilla de atún con huevo dentro de una lechuga esponjosa. Puede usar lechuga iceberg, romana, Boston o cualquier otro tipo que sea lo suficientemente grande como para envolver.
¿Es saludable la ensalada de huevo y atún?
Sí, la ensalada de huevo de atún es saludable. Estas son algunas de las vitaminas y minerales que obtienes al comer una porción de esta receta de ensalada de atún con huevo.
- Atún – Vitamina B6, selenio, niacina, fósforo, proteína, vitamina D, magnesio, potasio y yodo
- Huevos – Riboflavina, proteínas, vitamina D y selenio
- Apio – Potasio, ácido fólico, vitamina C, calcio, magnesio, vitamina B6, cobre y vitamina K
¿Cuánto dura esta receta de ensalada de atún con huevo?
Esta receta de ensalada de atún con huevo te durará entre 3 y 7 días en la nevera. Por lo tanto, es un plato perfecto si está buscando algo ligero y refrescante para una barbacoa en el jardín, un baby shower o una despedida de soltera.
CONSEJO: Nunca deje la ensalada de atún con huevos duros afuera por más de dos horas a temperatura ambiente. Como contiene mayonesa y huevos, puede reposar por un tiempo, pero no todo el día.
¿Se puede congelar la ensalada de atún con huevo?
No, no puedes congelar esta receta de ensalada de huevo y atún. Los huevos y la mayonesa pierden su textura después de congelarse.
Qué servir con ensalada de atún y huevo
Enumeré algunas ideas para servir arriba, y los wraps de lechuga son una opción común. Pero mi otra forma favorita de servir ensalada de atún con huevo es encima de algunos pan bajo en carbohidratos Aquí hay algunas ideas:
- Pan de harina de coco bajo en carbohidratos Keto
- El mejor pan Keto de 90 segundos
- Chips de tortilla paleo bajos en carbohidratos ¡Está bien, no exactamente pan!
- Bagels cetogénicos bajos en carbohidratos con masa Fathead
Herramientas para hacer ensalada de huevo de atún
Toque los enlaces a continuación para ver los elementos utilizados para hacer esta receta.
- Rebanador de huevo – Naturalmente, puedes cortar los huevos a mano si lo prefieres, pero me gusta lo rápido y fácil que es cortarlos con esto. Además, puedes picar otras cosas, como champiñones.
- Cuenco para servir Usa cualquier cuenco que te guste, ¡pero este es tan bonito! Tengo dos de estos y son perfectos para ensaladas de atún.
Receta de ensalada de huevo de atún
Receta de ensalada de huevo de atún
¡Una receta FÁCIL de ensalada de huevo y atún! Mira cómo hacer ensalada de atún con huevos en solo 10 minutos. Además, las tiendas de ensalada de atún y huevo son saludables y perfectas para prepararlas con anticipación.
Preparación: 10 minutos Total: 10 minutos
Ingredientes
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Instrucciones
Toque los tiempos en las instrucciones a continuación para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.
En un tazón mediano, use un tenedor para mezclar la mayonesa, la mostaza, el perejil y el pimentón, hasta que quede suave.
Agregue el atún, el apio, los pepinillos y las cebollas. Revuelva, separando los trozos grandes de atún.
Incorpore los huevos cortados en cubitos.