Preparación saludable de comidas bajas en carbohidratos: Receta de ensalada griega con pollo

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Grandes noticias: ¡he estado trabajando en nuevos y mejorados planes de comidas cetogénicas bajas en carbohidratos para usted! Estoy muy emocionada de compartirlos con ustedes una vez que estén listos. Y como adelanto, aquí está uno de mis almuerzos favoritos saludables y bajos en carbohidratos: ¡una receta de ensalada griega con pollo!

¿Qué es una ensalada Mason Jar?

Es posible que haya visto ensaladas de tarro Mason en Pinterest o en otros lugares. Y si parece una idea ingeniosa para personas que no tienen nada mejor que hacer, piénselo de nuevo. ¡Las ensaladas saludables en tarro Mason son muy convenientes para la preparación de comidas bajas en carbohidratos!

Básicamente, una ensalada de tarro Mason es cualquier ensalada que puedas preparar en un tarro de cristal grande, normalmente con antelación. Son perfectos para preparar comidas saludables, con los ingredientes correctos.

La ensalada griega de tarro de albañil con pollo es una de mis recetas favoritas de ensalada de tarro de albañil. Es rápido, fácil, bajo en carbohidratos, cetogénico, se almacena bien y es una comida deliciosa por sí solo.

En serio, esta ensalada es tan versátil. Es ideal si está buscando una preparación de comida baja en carbohidratos y alta en proteínas, gracias al pollo. Y, siempre puedes decidir agregar más.

Al mismo tiempo, también es maravilloso para las dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos. Regularmente preparo ensalada griega de tarro de albañil con pollo como mi receta fácil de preparación de comida baja en carbohidratos.

Preparación saludable de comidas bajas en carbohidratos: Receta de ensalada griega con pollo: ¡Esta receta de ensalada griega con pollo hace que la preparación de comidas bajas en carbohidratos sea súper fácil! Solo unos pocos ingredientes comunes y; 10 minutos de tiempo de preparación.

¿Qué tamaño de tarro de albañil para ensalada?

¡El tamaño del tarro Mason para ensalada depende en parte de qué tan grande quieras que sea tu ensalada!

Tiene algunas decisiones que tomar al elegir un frasco para su ensalada Mason jar:

¿Boca ancha o normal? Esto no es demasiado importante para una ensalada, pero un frasco de boca ancha hace que sea un poco más fácil colocar los ingredientes en capas bien y luego es más fácil sacarlos. Cualquiera de los dos funcionará. Si también desea reutilizar sus frascos para hacer mayonesa casera de aguacate definitivamente ve con la boca ancha!
¿Qué volumen? Puede elegir entre 16 oz o 32 oz. te lo recomiendo mucho frascos de boca ancha de 32 oz como estos porque los greens ocupan mucho espacio. Y, un tamaño más grande le da más flexibilidad. Por otro lado, si está pensando en hacer ensaladas más pequeñas en tarros Mason, obtener el tamaño de 16 oz como estos (o estos de boca ancha de 16 oz ).
tapas La mayoría de los tarros Mason vienen con tapas estándar de acero estañado para conservas, lo cual está bien para ensaladas. Si va a usar sus frascos para otras cosas, opte por los frascos de boca normales, que tienen más opciones de tapa. Con esos, puedes obtener tapas especiales, como tapas de paja de colores incluso tapas de especias.

Para esta receta de ensalada de tarro de albañil griego, utilicé estos frascos.

Sin embargo, antes de comenzar a poner algo en el frasco, me gusta juntar y picar todos los ingredientes primero. ¡Esto me permite armar varias ensaladas de tarro Mason a la vez y ahorrar tiempo! A continuación se muestra la cantidad de cada ingrediente que usé para cada ensalada de tarro de albañil griego.

Cómo hacer una receta de ensalada Mason Jar

El proceso para hacer ensaladas en tarro Mason es súper simple. La clave es colocar los ingredientes en capas en el orden correcto. Todo lo demás es solo picar.

Una vez que conozca la parte de las capas, cómo hacer una ensalada de tarro Mason es muy sencillo. No todas estas capas están incluidas en mi receta de ensalada de tarro de albañil griego, pero quiero compartir el pedido con ustedes de todos modos:

Aderezo para ensaladas. Primero mezcle los ingredientes, luego vierta en el fondo del frasco. Intenté simplemente sacudirlos en el frasco, pero no lo recomiendo. Terminas con aderezo por todos los lados y termina cubriendo un poco otros ingredientes, que no queremos almacenar. Mantener el aderezo en el fondo evita que los demás ingredientes se empapen.
Verduras duras o ácidas. La capa inferior de estas verduras se asentará en el aderezo, así que asegúrese de que sea algo que pueda manejarlo. Algunas personas no incluyen los tomates en esta categoría y prefieren agregarlos el día de comerlos, pero encuentro que los tomates quedan bien en un aderezo ácido como la vinagreta balsámica, especialmente si los tomates están firmes para empezar. A pesar de que son suaves, su acidez le permite colocarlos en capas hacia el fondo, y eso mantiene crujientes otras verduras. Si no desea poner tomates en el fondo, use vegetales crujientes en esta capa inferior, como pepinos, calabacines crudos, cebollas, zanahorias (con moderación para alimentos bajos en carbohidratos), pimientos, coliflor, brócoli y apio. De lo contrario, las verduras marinadas por la gente también pueden ir bien aquí (estén marinadas o no), como el repollo rojo, las aceitunas o las alcachofas.
Carne, Pescado o Aves. Las proteínas van en el medio. No queremos que naden al vestirse, pero no hay preocupación por aplastarlos. Agregue cualquier tipo de proteína cocida que desee. Para esta ensalada de tarro Mason en particular, generalmente uso simples pechuga de pollo al horno.
Huevos y Queso. Los huevos duros y los quesos pueden ser frágiles, por lo que los colocamos después de las carnes o aves pesadas. Si tienes huevo y queso, no importa cuál sea primero. Mi receta de ensalada de tarro de albañil griego tiene queso feta, pero no huevos.
Bayas de verduras blandas. Estos son vegetales a los que generalmente no les irá tan bien sentados en el aderezo, y es posible que tampoco soporten ser comprimidos con ingredientes pesados encima de ellos. Aguacates, bayas frescas y champiñones.
Verduras. Las verduras como la lechuga, la espinaca o la col rizada deben ser las últimas o casi las últimas. No los querrás cerca del aderezo hasta que estés listo para servir la ensalada. ¡Dejarlos hacia la parte superior los mantiene crujientes y frescos!
Nueces y semillas. Algunas personas agregan nueces y semillas antes de las verduras, pero yo prefiero agregarlas después. ¿Por qué? Debido a que la capa anterior a las verduras puede humedecerse debido a la condensación durante el almacenamiento, lo que hace que las nueces/semillas se ablanden. ¡Colocarlos encima de las verduras los mantiene más crujientes! Mi ensalada griega en tarro Mason no tiene nueces ni semillas, pero puede agregar fácilmente algunas encima si lo desea.

Cómo hacer una ensalada Mason Jar para preparar comidas saludables bajas en carbohidratos

¿Por qué importa tanto este orden? ¡Porque el orden correcto de las capas de ensalada de tarro Mason asegura que sus ingredientes se mantengan frescos! Eso es imprescindible para una gran ensalada en un tarro Mason, porque es probable que salga adelante.

Ensalada griega Mason Jar como preparación fácil de comida baja en carbohidratos

¡Esta ensalada griega de tarro Mason con pollo es una preparación de comida baja en carbohidratos increíblemente fácil! Haz tantos como quieras a la vez para la próxima semana.

Cómo hacer una ensalada Mason Jar por adelantado

Simplemente siga las instrucciones en la tarjeta de recetas a continuación para preparar esta ensalada griega en un tarro Mason. Las instrucciones son para una porción, pero puede cambiar el número en la tarjeta de recetas por la cantidad de porciones que desee. Luego, simplemente divida los ingredientes de manera uniforme entre varios frascos.

Viola: ¡acabas de preparar varias comidas bajas en carbohidratos de una sola vez!

Cómo almacenar ensaladas Mason Jar

Lo más hermoso de las recetas de ensaladas en tarro Mason es que no se necesita nada adicional para almacenarlas. ¡Simplemente cierre la tapa y póngalos en el refrigerador! Se mantendrán durante unos 3-5 días, dependiendo de los ingredientes que agregue.

He guardado esta ensalada de tarro de albañil griego durante cinco días sin ningún problema.

Si está preparando una ensalada en un tarro Mason con ingredientes que se degradan fácilmente, como el aguacate, puede agregarlos el día de comer.

Cómo servir ensalada en un tarro Mason (vs. un tazón)

Hay dos formas de comer la ensalada Mason jar: en un tazón o directamente del frasco. Por agradable que parezca no limpiar platos adicionales, la mayoría de las veces recomiendo el tazón.

De cualquier manera, comienza volteando el frasco y agitándolo vigorosamente. Esto ayudará a mezclar los ingredientes y dispersar el aderezo. Luego, abre la tapa y vierte en un recipiente, que terminará de mezclar todo.

Puede intentar agitar solo y comer directamente del frasco, pero no funcionará muy bien si el frasco está muy apretado. Si desea seguir esta ruta, use un tarro Mason grande y no lo llene demasiado, para que haya espacio para que los ingredientes se muevan. ¡Me gusta este método para ahorrar en platos para lavar!

Preparación saludable de comidas bajas en carbohidratos: Receta de ensalada griega en tarro de albañil

Preparación de comida saludable y baja en carbohidratos: Receta de ensalada griega en tarro con pollo ¡Esta receta de ensalada griega en tarro con pollo hace que la preparación de una comida baja en carbohidratos sea súper fácil! Solo unos pocos ingredientes comunes y minutos de tiempo de preparación.