La mejor receta de Texas Brisket Rub

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Me he divertido mucho enseñándome a hacer condimentos caseros este año. Debo admitir que no estaba exactamente seguro de cómo hacer el condimento de pechuga, pero solo miré los ingredientes de algunas versiones compradas en la tienda y luego probé la mía basada en eso. ¡Resultó incluso mejor de lo que esperaba!

Pruebe esta sencilla receta de adobo de pechuga de res de Texas la próxima vez que esté cocinando un trozo de pechuga… aunque estoy dispuesto a apostar que es delicioso en otros recetas de carne también. Solo se necesitan unos minutos para mezclar y hará que su pechuga esté ligeramente ahumada, picante y muy sabrosa, todo al mismo tiempo. En mi opinión, la increíble mezcla de sabores lo convierte en el mejor condimento para pechuga.

Vista aérea de Texas brisket frotar especias en un tazón

Ingredientes de Texas Brisket Rub

¿Se pregunta qué pasa en la mezcla de pechuga? Los ingredientes para frotar la pechuga que estamos usando son muy simples y probablemente los tengas en tu despensa:

Las cantidades de cada uno están en la tarjeta de recetas a continuación.

A veces, las recetas de adobo de pechuga también incluyen azúcar moreno. Omití esto para poder ser apropiado para aquellos que son baja en carbohidratos pero puede agregar 1-2 cucharadas si lo desea.

CONSEJO: También puedes usar Endulzante Marrón Besti para una opción sin azúcar que todavía tiene dulzura y sabor a azúcar moreno.

Cómo hacer carne de res condimentada

¡Esta receta de frotamiento de pechuga se prepara en solo unos minutos! Para hacerlo, simplemente mezcle los ingredientes para frotar la pechuga.

Vista lateral de la carne de res frotada en un frasco con una cuchara

Cómo usar Brisket Rub

Para obtener instrucciones sobre cómo usar brisket rub, vaya a mi receta de pechuga de res ¡Es súper fácil! Necesitarás 1 cucharada de frotamiento de pechuga por libra de carne .

Preguntas frecuentes sobre la receta de Brisket Rub

¿Cuánto tiempo debe durar el frote seco en la pechuga?

Lo ideal es que le des un poco de tiempo a la pechuga de res para darle sabor a la carne.

Como mínimo, aplique adobo de falda de res al menos una hora antes de cocinar, pero para obtener resultados óptimos, es mejor durante la noche . El máximo es de 24 horas.

Cómo aplicar frotar a la pechuga:

Al aplicar este sencillo adobo de pechuga a su carne, simplemente espolvoree generosamente sobre la carne y frótela para ayudar a que se pegue.

¿La pechuga al estilo de Texas no contiene gluten?

Sí, esta receta de adobo seco de pechuga a la barbacoa no contiene gluten. Revise las etiquetas cuidadosamente si lo compra en algún lugar, porque a veces se agregan almidones a base de gluten como agentes de relleno o antiaglomerantes.

Cómo almacenar el adobo seco de Texas para pechuga:

Guarde esta receta básica de adobo de pechuga en un recipiente hermético en la despensa hasta por 2 años, aunque será más sabrosa si se usa dentro de un año.

La mejor pechuga frotada en una cuchara.

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Herramientas para hacer un condimento de pechuga de bricolaje

Toque los enlaces a continuación para ver los elementos utilizados para hacer esta receta.

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La mejor receta de adobo de pechuga

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