Cómo hacer una mezcla de condimentos italianos: ingredientes + receta

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Una vez que aprenda a hacer condimentos italianos en casa, ¡nunca querrá volver a comprar la versión preenvasada! Esta receta fácil de condimento italiano no solo sabe mejor que la comprada en la tienda, sino que tampoco tiene que preocuparse por los conservantes y otros ingredientes. Y antes de que comience a preocuparse por todos los ingredientes que podría necesitar, ¡todos los ingredientes de condimentos italianos en esta receta son cosas que probablemente ya tenga en su gabinete de especias! Así que no temas. Encontrarás muchas maneras de usar esta mezcla casera de condimentos italianos. Combina con todo tipo de recetas, ¡así que puedes agregar un toque a casi todo!

¿Qué hay en el condimento italiano?

Los ingredientes del condimento italiano son súper simples y es posible que ya estén en su despensa. Aquí están los 6 ingredientes que necesita para hacer un lote de esta mezcla de condimentos italianos.

Mejorana – Similar al orégano, pero no tan picante.
Albahaca – La albahaca seca agrega un sabor ligeramente dulce y ligeramente picante.
Tomillo – Pertenece a la familia de la menta y ayuda a añadir sabores complejos a platos y otras especias.
Romero – Una hierba aromática de hoja perenne.
Sabio – La planta “hermana” del romero, la salvia añade un sabor picante a los platos salados.

Lea a continuación mis proporciones recomendadas de estos ingredientes de condimentos italianos.

Cómo hacer condimentos italianos

Te va a encantar lo FÁCIL que es hacer condimentos italianos en casa. Me ha llevado mucho más tiempo escribir este post que mezclar los ingredientes.

Bien, aquí están los 2 pasos superfáciles sobre cómo hacer un condimento de hierbas italianas:

Mide todos los ingredientes y agrégalos a un tazón pequeño. Mezclar bien.
Guardar en un frasco con tapa en la despensa.

CONSEJO: También puede echar los ingredientes directamente en el frasco y agitar para combinar.

Usos de condimentos italianos

Puedes utilizar este condimento italiano casero en todo tipo de recetas. Aquí hay algunas ideas para comenzar:

Salsa para pasta – Agregue el condimento a la salsa para pasta casera para darle un toque de sabor.
Carne – Puedes espolvorear pollo, salmón, camarones o hamburguesas con esta mezcla de condimentos italianos, ¡y el resultado es increíble! Pruebe un poco de condimento en mi bistec de solomillo al horno también.
Pizza – Agregue unas gotas de esta receta de condimento italiano en algunos masa de pizza gorda en la salsa de pizza o en los toppings. No importa cómo lo uses, sabrá muy bien.
Huevos – Prepara unos huevos revueltos o fritos y añade un poco de la mezcla de hierbas italianas por encima. ¡Tan bueno!
Verduras asadas – Ponga un poco en sus verduras favoritas como rábanos coliflor brócoli o calabacín y áselos al horno oa la parrilla. Incluso puede poner condimentos de hierbas secas en tomates secados al sol.
Pan de molde – Mezclar el Italian Mix con un poco de mantequilla o ghee y ponerlo sobre unas rebanadas de pan. como mi fácil receta de pan bajo en carbohidratos.

¿Cuánto rinde esta receta de condimento italiano?

Esta mezcla de especias italianas rinde 24 porciones de 1 cucharadita cada una, es decir, 1/2 taza en total. Entonces, cuando prepare un lote de este condimento italiano casero, durará un tiempo.

¿Cuánto tiempo puede usar especias después de la fecha de vencimiento?

Si te encuentras con un gabinete o especias caducadas, aún puedes usarlas para hacer esta mezcla de hierbas italianas. No te enfermarán; es posible que no tengan un sabor tan audaz como el que tienen cuando están frescos.

Las especias secas que se necesitan para esta mezcla de condimentos italianos durarán de 2 a 3 años, y puede usarlas entre 6 meses y 1 año después de la fecha de la botella.

¿Cómo se almacenan los condimentos italianos caseros?

Lo mejor es guardar el condimento italiano casero en un recipiente de vidrio hermético. Por lo general, guardo un tarro de albañil con la mezcla de condimentos y uso una cucharadita aquí y allá según sea necesario. Se mantendrá hasta 1 año antes de que comience a perder sabor. Si en algún momento notas que no tiene un sabor tan fuerte, depende de ti si quieres seguir usándolo o hacer un nuevo lote.

Cuando se trata de especias, en general, hay algunas reglas o consejos que debes considerar para obtener el mejor sabor. Aquí hay algunos consejos para mantener su mezcla de condimentos italianos lo más fresca posible:

Nunca almacene ningún tipo de especia cerca del calor. Los sabores se descompondrán, y las especias, y perderán el sabor mucho más rápido.
Utilice siempre un recipiente hermético. De lo contrario, el aire y la humedad del aire pueden envejecerlos rápidamente.
Trate de mantener las especias en un lugar oscuro cuando sea posible. En una alacena o en el refrigerador son buenas opciones para mantenerlos frescos y frescos.
No permita que los condimentos y las especias estén expuestos a la humedad. La humedad del microondas, el vapor o cualquier otra forma hará que crezcan bacterias y no será seguro consumirlas.
Cuando use una cuchara para sacar la mezcla de condimentos italianos del frasco, asegúrese de que esté limpio y seco. De lo contrario, introducirás humedad y bacterias.

¿Se puede congelar la mezcla de especias italianas?

Sí, puedes congelar esta mezcla de especias italianas. Colóquelo en un frasco de vidrio y póngalo en el congelador hasta 1 año en el congelador. Cuando necesite un poco, puede tomar lo que necesita y dejar el resto en el congelador.

Ingredientes de mezcla de condimentos italianos en un plato

Más condimentos, salsas y aderezos cetogénicos

Con muchas comidas, los condimentos son la mejor parte, ¿no crees? Seguro que agregan algunos sabores y texturas adicionales. Echa un vistazo a algunos de mis favoritos condimentos, salsas y aderezos cetogénicos.

Salsa Tahini De Ajo Y Limón ¡Esto es tan picante y cremoso! Querrás ponérselo a todo, y solo lleva 6 ingredientes.
Aderezo balsámico cremoso Agregue un poco de dinamismo a sus ensaladas, verduras o carnes con este delicioso aderezo.
Dip de aderezo ranchero de jalapeño Te vas a enamorar de este aderezo perfectamente cremoso y picante. ¡Tan bueno!
Hummus de coliflor asada keto paleo Ni siquiera recordarás las cosas viejas cuando pruebes este hummus. En serio, es tan delicioso.

Y mientras prepara mezclas caseras de condimentos, no olvide hacer algunos condimento para tacos ¡también!

Herramientas para hacer una mezcla casera de condimentos italianos

Toque los enlaces a continuación para ver los elementos utilizados para hacer esta receta.

Jarra de vidrio – Almacenar la mezcla de condimentos en un frasco de vidrio es la mejor manera de mantenerla fresca. Puedes usar cualquier frasco que tengas a mano, pero me encanta este juego.
Organizador de especias Esta es, con mucho, mi herramienta de organización favorita en mi cocina. ¡Contendrá todas sus especias para que nada se pierda y se olvide en la parte posterior de un estante!