Cómo hacer Galletas en freidora de aire
¡Estas increíbles Freidora de Aire Cookies están listas en aproximadamente 10 minutos y no contienen granos, azúcar y son cetogénicas! Disfrute de 2 galletas de una sola porción o una galleta grande y profunda para la merienda perfecta tarde en la noche o después de la escuela.
Galletas de freidora de aire
Galletas cetogénicas son uno de mis favoritos de todos los tiempos, ¡pero combínelos con una freidora de aire y estoy vendido! Estas galletas Freidora de Aire están hechas con tu favorito mantequilla de maní, monje dorado y chispas de chocolate con caramelo salado sin azúcar ! ¡Estas increíbles galletas no contienen gluten, azúcar, granos y ceto!
Al igual que mi Brownie de freidora de aire, este postre se hace súper rápido. ¡En solo 10 minutos puedes disfrutar de una galleta calentita recién salida del “horno”! Una gran cosa sobre el uso de un Freidora es que lo cocina todo de maravilla pero sin calentar tu casa. He preparado esta receta para que puedas hacerla de dos maneras.
- Opción 1: hazte dos galletas de tamaño generoso, 3.4 carbohidratos netos cada una. Estos son geniales para compartir con otra persona o hacer un extra para agregar al almuerzo de mañana.
- Opción 2: hazte una galleta grande y honda, 7 carbohidratos netos en total. ¡Esta es la receta perfecta cuando te mereces un regalo de celebración cálido y pegajoso!
Si decide que le gustaría hacer un gran lote de estas cookies, aquí está el receta completa para estas galletas de mantequilla de maní Keto para el horno !
Ingredientes para Galletas en Freidora de Aire
Como siempre, aquí hay una descripción general rápida de los ingredientes utilizados en nuestras galletas Freidora de Aire. Para ver la receta completa, simplemente desplácese hasta la parte inferior de la página.
- Mantequilla de maní- Recomiendo usar una mantequilla de maní suave. Si es cetogénico, asegúrese de que su mantequilla de maní no tenga azúcar agregada.
- Edulcorante fruta del monje dorado – si no eres cetogénico, el azúcar moreno funcionará
- Yema de huevo, polvo de hornear, vainilla, sal
- Chips de chocolate con caramelo salado sin azúcar – Usa cualquier sabor de chispas de chocolate que prefieras, ¡pero me encanta este tipo!
¿Puedes hacer galletas en una freidora de aire?
¡Absolutamente! ¡Estas Freidora de Aire Cookies se unen en solo 3 sencillos pasos!
- Precaliente su Freidora de Aire a 300 grados F durante 3 minutos. Combine todos sus ingredientes en un tazón hasta que espese y esté bien mezclado.
- Para una galleta grande de plato hondo, agregue toda la mezcla a un molde apto para horno engrasado. Para 2 galletas más pequeñas, divida la masa para galletas en dos moldes. Presiona para cubrir el fondo de los moldes para formar tus galletas.
- Cocine hasta que sus galletas estén doradas en la parte superior. Esto fue 6 minutos para dos galletas más pequeñas o 10 minutos para una galleta grande en mi Freidora de Aire. Deje enfriar durante cinco minutos en la freidora de aire antes de disfrutar.
Consejos para las MEJORES galletas sin gluten
- Asegúrese de engrasar o enmantequillar su ramequines – ¡No hay nada peor que cuando un postre se pega al recipiente!
- Si hace dos galletas, dele a sus moldes un poco de espacio en la freidora de aire. Desea que haya suficiente espacio para que el aire caliente circule fácilmente.
- ¡No deje que las galletas se enfríen en la Freidora de Aire! Esto le da tiempo a las cookies para que se endurezcan.
- ¡Agregue coberturas! Probar Salsa Keto De Caramelo, Ganache de chocolate sin azúcar ¡o más chispas de chocolate! Un poco de helado Rebel siempre es un buen regalo.
¿Puedo congelar esta masa de galletas keto?
¡Absolutamente! ¡Estas galletas cetogénicas se pueden congelar fácilmente para que pueda disfrutar de un lote en cualquier momento! Prepare su masa como se indica y colóquela en una bandeja para hornear. Coloque la bandeja para hornear en el congelador y déjela reposar durante 1-2 horas, luego coloque la masa de galletas cetogénicas en una bolsa para congelar. Si está preparando congelados, solo agregue 2-4 minutos al tiempo de cocción. Estas galletas permanecerán frescas en el congelador hasta por 3 meses.
¿Puedo hacer esta galleta de freidora con alulosa en lugar de fruta de monje?
¡Sí tu puedes! En lugar de 2 cucharadas de fruta de monje dorado, use 2,5 cucharadas de alulosa. Esto dio como resultado una galleta más esponjosa y de color más claro que tardó solo un par de minutos más en cuajar que la versión de la fruta del monje.
¿Quieres otro postre de freidora cetogénica? Prueba estos Brownies de freidora ! ¡Están hechos en moldes como estas galletas, y cada brownie sin gluten y bajo en carbohidratos viene con poco menos de 5 carbohidratos netos!
Rinde: 1 galleta grande de plato hondo o 2 galletas individuales
Galletas Freidora de Aire (sin gluten + ceto)
¡Estas increíbles Freidora de Aire Cookies están listas en aproximadamente 10 minutos y son sin granos, sin azúcar y cetogénicas! Disfrute de 2 galletas de una sola porción o una galleta grande y profunda para la merienda perfecta tarde en la noche o después de la escuela.
tiempo de preparación 3 minutos Hora de cocinar 10 minutos Tiempo Total 13 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla de maní suave
- 2 cucharadas de fruta de monje dorado (o azúcar moreno si no es ceto)
- 1 yema de huevo
- 1/8 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de vainilla
- 1-2 cucharadas de chips de chocolate con caramelo salado sin azúcar de Lily
Instrucciones
- Precaliente la freidora a 300 grados durante 3 minutos. En un tazón, combine todos sus ingredientes hasta que se forme una masa espesa.
- Para una galleta grande y honda (6.8 carbohidratos netos en total), presione toda esta mezcla en un molde apto para horno engrasado o untado con mantequilla. Para 2 galletas individuales (3.4 carbohidratos netos cada una), divida la mezcla por la mitad y presione en dos moldes aptos para horno engrasados con mantequilla.
- Cocine la(s) galleta(s) hasta que estén doradas en la parte superior y casi en el medio. Para mí, fueron 6 minutos para las galletas individuales y 10 minutos para las galletas hondas.
- Deje reposar durante 5 minutos antes de servir. Cubrir con helado sin azúcar y salsa keto de caramelo o ganache de chocolate sin azucar para un helado de galleta especial!
notas
El valor nutricional a continuación es para cada galleta individual de una sola porción. Este es el valor nutricional de 1 galleta honda: Calorías: 250 gramos Grasa total: 21 gramos Colesterol: 184,5 miligramos Sodio: 145,7 miligramos Carbohidratos: 8,5 gramos Fibra: 1,6 gramos Azúcar: 3,6 gramos Proteína: 9,8 gramos Carbohidratos netos: 6,9 gramos
Información nutricional:
Rendir:
2
Tamaño de la porción:
1 galleta de porción individual (la mitad de la receta)
Cantidad por porción: Calorías: 125 Grasa total: 10,5 g Colesterol: 92,5 mg Sodio: 72,8 mg Carbohidratos: 4,2 g Carbohidratos netos: 3,4 g Fibra: 0,8 g Azúcar: 1,8 g Proteína: 4,9 g