▷ Paquetes Keto de Salchicha, Brócoli y Queso Cheddar
Estos paquetes de papel de aluminio de salchicha, brócoli y queso cheddar tienen sólo tres ingredientes, tienen menos de 7 carbohidratos netos y están listos en unos 20 minutos. ¡Esta es una receta sencilla de paquetes de papel de aluminio perfecta para la parrilla o el horno!
Estos paquetes de papel de aluminio con salchichas, brócoli y queso cheddar son perfectos para el verano, ya que se pueden cocinar a la parrilla, en una fogata o en el horno. ¡Son una comida increíblemente simple pero satisfactoria que seguramente complacerá a todos!
Ingredientes para paquetes de aluminio con salchicha, brócoli y queso cheddar
Aparte de las hojas de papel de aluminio, sólo necesita tres ingredientes para hacer estos paquetes de papel de aluminio bajos en carbohidratos.
- Salchicha: La salchicha ahumada, la salchicha de Andouille o la kiabosa funcionan bien. Sólo tienes que comprobar los carbohidratos.
- Brócoli
- Queso Cheddar
Cómo preparar los paquetes de papel de aluminio de salchicha, brócoli y queso cheddar en la parrilla
- Caliente la parrilla de gas o carbón a fuego alto, unos 200 grados C.
- Corta 4 hojas (de 30×30 centímetros) de papel de aluminio resistente.
- Rellene cada paquete de papel de aluminio con 2 tazas de brócoli y 1 taza de salchicha picada.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Suba 2 lados del papel de aluminio para que los bordes se junten. Sellar los bordes, haciendo un pliegue apretado de 2 centímetros; doblar de nuevo, dejando espacio para la circulación del calor y la expansión.
- Coloque los paquetes en la parrilla y cocine 7 minutos. Voltee los paquetes de papel aluminio y cocine 7 minutos más.
- Abra con cuidado los paquetes y espolvoree cada paquete con 1/4 de taza de queso cheddar rallado. Con unas pinzas, coloque el paquete de papel de aluminio sobre el otro para que el queso se derrita. Cocine 2-3 minutos más y retire del fuego.
Cómo preparar los paquetes de papel de aluminio de salchicha, brócoli y cheddar en el horno
- Precaliente el horno a 200 grados C.
- Corta 4 hojas (de 30×30 centímetros) de papel de aluminio resistente.
- Rellene cada paquete de papel de aluminio con 2 tazas de brócoli y 1 taza de salchicha picada.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Suba 2 lados del papel de aluminio para que los bordes se junten. Sellar los bordes, haciendo un pliegue apretado de 2 centímetros; doblar de nuevo, dejando espacio para la circulación del calor y la expansión.
- Coloque los paquetes en el horno y cocine 7 minutos. Voltee los paquetes de papel aluminio y cocine 7 minutos más.
- Abra los paquetes con cuidado y espolvoree cada paquete con 1/4 de taza de queso cheddar rallado. Con unas pinzas, cubra el papel de aluminio para que el queso se derrita. Cocine 2-3 minutos más y retire del horno.
¿Tengo que usar los paquetes de papel de aluminio en el horno?
Respuesta corta, ¡no! Los paquetes de papel de aluminio te dan un brócoli perfectamente tierno y al vapor, pero también puedes poner estos ingredientes en una bandeja para hornear para obtener un brócoli asado crujiente.
Si utilizas el método de la bandeja, te recomiendo que esperes hasta los últimos 6 minutos de cocción para añadir el queso para que esté bien derretido, no demasiado cocido.
Carbohidratos netos en estos paquetes de salchicha y brócoli
Cada paquete de papel de aluminio es una porción. Incluye 2 tazas de brócoli picadas, 1 taza de salchicha y 1/4 de taza de queso cheddar rallado. Cada porción tiene sólo 6,6 carbohidratos netos, lo que encaja bien en una dieta baja en carbohidratos o cetogénica.
Receta para Pack de Salchicha con Brocoli y Cheddar
Ingredientes
- 8 tazas de ramilletes de brócoli
- 1 paquete de salchicha ahumada
- 1 taza de queso cheddar rallado
- sal y pimienta al gusto
Cantidad por paquete de papel de aluminio
- 2 tazas de ramilletes de brócoli, 1 taza de salchicha picada, 1/4 de taza de queso, sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Caliente la parrilla de gas o carbón a fuego alto, a unos 200 grados C.
- Corta 4 hojas (de 30×30 centímetros) de papel de aluminio resistente.
- Rellene cada hoja de papel de aluminio con 2 tazas de brócoli y 1 taza de salchicha picada.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Suba 2 lados del papel de aluminio para que los bordes se junten. Sellar los bordes, haciendo un pliegue apretado de 2 centímetros; doblar de nuevo, dejando espacio para la circulación del calor y la expansión.
- Coloque los paquetes en el horno y cocine 7 minutos. Voltee los paquetes de papel aluminio y cocine 7 minutos más.
- Abra los paquetes con cuidado y espolvoree cada paquete con 1/4 de taza de queso cheddar rallado. Con unas pinzas, cubra el papel de aluminio para que el queso se derrita. Cocine 2-3 minutos más y retire del horno.